O nas: grecka tawerna w sercu Augustowa

Po raz pierwszy otworzyliśmy drzwi do naszej małej Grecji 28 czerwca 2026 roku przy ul. Kościelnej 2 w Augustowie.

Bar tawerny Mitsos w Augustowie

Kilka pytań do Dimitriosa

Właściciel Mitsos opowiada, skąd wzięła się tawerna.

Dlaczego akurat Grecja?

Grecja jest bardzo bliska mojemu sercu, ponieważ jestem w połowie Grekiem. To, co uwielbiam w Grecji, to filozofia siga-siga (powoli-powoli), co oznacza kulturę życia bez pośpiechu, napięcia i stresu. Chcę szerzyć ten styl życia w moim rodzinnym mieście, Augustowie.

Co skłoniło Cię do otwarcia restauracji?

Restauracja narodziła się z ogromnej pasji do gotowania. Uwielbiam dobrą kuchnię i chcę się nią z Wami dzielić. To, co sprawia mi największą radość, to ciągłe wymyślanie coraz lepszych przepisów, dopracowywanie smaków i zaskakiwanie Was tym, jak bogate i różnorodne potrafi być greckie jedzenie.

Co nas wyróżnia?

Mitsos to nie tylko jedzenie, to autentyczny klimat południowej tawerny w samym centrum Augustowa. Na co dzień łączymy grecką tradycję z nowoczesnym twistem.

Kucharz kroi gyros z pionowego rożna, Mitsos Augustów

Co znajdziecie w karcie?

Fetę PDO dojrzewającą w dębowych beczkach, oryginalny jogurt prosto z Grecji z miodem tymiankowym, oliwki kalamata i grecką oliwę z oliwek. Do tego greckie kawy mrożone i piwo Vergina.

  • GyrosDrobiowy z pionowego rożna w jogurtowej marynacie, wieprzowy z długo opiekanej karkówki w autorskiej marynacie.
  • GrillWieprzowe souvlaki grillowane na ogniu i kofty jagnięco-wołowe grillowane na szpadzie.
  • DipyTzatziki, taramasalata, melitzanosalata i tirokafteri, podawane z grecką pitą.
  • PitaZ gyrosem, souvlaki, koftą jagnięco-wołową albo halloumi i miksem świeżych warzyw.

Kto gotuje?

W kuchni Dimitrios pracuje z szefem kuchni Przemkiem. Poza stałą kartą pojawiają się sezonowe pozycje, jak Listopadowe Smaki: Feta Saganaki, Bifteki i Dyniopita.

Przy barze zrobimy Wam Freddo espresso, Freddo cappuccino albo frappe, a z lodówki podamy greckie piwo Vergina.

Dimitrios, właściciel, za barem greckiej tawerny Mitsos w Augustowie
Kucharz Mitsos doprawia danie w kuchni greckiej tawerny w Augustowie
Dimitrios i szef kuchni Przemek za barem tawerny Mitsos w Augustowie

Przyjdźcie na Kościelną 2 albo zamówcie do domu.

Zamów online Zadzwoń